程序與標準
1、 對大堂地面進行徹底清掃和拋光，并定期打蠟，上蠟時，必須注意劃區(qū)進行，操作時，提醒客人注意，以防止滑倒。
2、 對大廳門口及臺階進行清刷沖洗，做好“三包”工作。
3、 定期對門外的圓柱鋼架擦拭，上光亮劑，及圓柱徹底清刷。
4、 對電梯進行清潔和保養(yǎng)，擦電梯門，擦亮梯內鏡面。對電梯內進行吸塵，保證無雜物，定期對電梯門、四壁進行上光打蠟，每周日24：00更換星期地毯。
5、 定期對公共區(qū)域的所有玻璃進行清擦，保證明亮無塵。
6、 定期對電梯廳的大理石地面進行養(yǎng)護工作。
7、 定期對公共區(qū)域的所有墻壁紙進行消毒清洗，如發(fā)現(xiàn)墻紙有破損需馬上更換，保證無灰塵如新。
8、 對大廳內所有的茶幾、沙發(fā)、桌子等家具及燈具、標牌、煙筒、煙缸、臺燈進行清潔打掃，使之干凈明亮，光潔　　無塵。如果發(fā)現(xiàn)問題及時修理。
9、 對大廳地面的地廳子進行內外徹底清刷，保持光亮。

公共區(qū)域服務員日常工作

目標：使員工本能按標準來做白班大廳的清潔工作，達到標準，使之大廳清潔、異味、光亮。
　程序與標準
　大廳清潔工作以夜間為基礎，白天作維護和保持：
1、 用地拖對地面進行循環(huán)拖擦，維護和保護地面清潔。
2、 拖地面應按規(guī)定的路線進行，每到終點，應抖清依附在拖把上的灰塵，然后進巡回進行。
3、 操作過程中根據(jù)實際情況，適當避開客人和客人聚集地區(qū)，待客人離散后，再于補施。遇見客人應主動問好。
4、 客人進出頻繁地帶和易骯臟的區(qū)域要重點拖，增加拖擦次數(shù)。
5、 遇到下雪或下雨時在大廳出口處放置踏墊，以防客人滑跌。并定期將踏墊拍打除塵或洗滌。
6、 對大廳玻璃門窗上的浮塵，指印和臟漬進行擦拭，使之明亮干凈。
7、 清潔職工通道走梯，每日用清水拖擦，并保證痰盆無痰迂，樓梯無垃圾，煙頭、紙屑等。
8、 對扶梯和電梯應經(jīng)常擦，電梯內地毯干凈無污及雜物，電梯內的玻璃干凈明亮，保持干凈整潔。
9、 對大廳地上有的擺放的家具、沙發(fā)、電話、煙筒、臺燈、服務臺進行清潔打掃，使之光亮無塵。電話無污漬，無異味。
10、及時擦拭立式煙筒，確保煙盤煙蒂不超過3個。
11、勤換客用煙缸，確保煙缸內煙蒂不起過3個，換時將干凈的煙缸蓋臟的上面一起撤下，然后換上干凈煙缸。
12、見到茶幾上， 地面上有紙屑雜物，及時撿走擦凈。
13、對公共區(qū)域地毯進行徹底吸塵。

　　門口地墊有著鮮艷的顏色，它起到防止沙塵進入室內的功能，同時也是門廳裝飾的一部分，所以它的清潔護理就顯得特別重要，下面介紹它的一些護理方式：

一、日常護理：

1、將地墊翻轉，抖落沙土。通底型地墊則無需翻轉，直接抖落沙土。

2、用吸塵機吸走地墊表面與纖維空隙間的塵土。

3、將地板清理擦拭干凈。

4、重新擺放好地墊。

二、清潔翻新：

1、與日常護理一樣，抖掉地墊上的塵土。

2、使用高水壓水管沖洗，最好用40℃以下水溫沖洗，可以適當使用中性清潔劑，請不要用酸堿性清潔劑清洗，因為它們會加速地墊的老化。

3、曬干及保持干爽。

4、重新擺放好地墊。

地毯是一種高檔的裝飾鋪底材料，目前在商業(yè)、辦公、展覽、居住樓內廣泛鋪設，據(jù)統(tǒng)計在現(xiàn)代酒店、地毯清潔劑去污原理的解釋：由于含有表面活性劑的清潔劑的上述作用原理，才能使清潔劑在地毯上迅速擴散，滲透，乳化，從而達
到清潔效果。