日期：2010-06-23 10:51:00
有關學者還證實，吃得太飽會讓人腦內一種叫做纖維芽細胞生長因子的物質急劇增加，而這種物質又被證實是促使腦動脈硬化的元兇，腦動脈硬化則與老年癡呆密切相關。此外，學者還發(fā)現(xiàn)一個驚人的事實：約20%的老年癡呆患者在他們青壯年時期都是喜歡吃得很多的“美食家”。
對此，清華大學附屬玉泉醫(yī)院神經內科耿同超教授指出，曾有研究人員做過動物試驗，將小老鼠分為三組采取不同的喂食方式，結果發(fā)現(xiàn)，飽食組的老鼠比不吃組和半飽組的老鼠死得更早。
所以，要想擁有健康的身體，必須養(yǎng)成良好的飲食習慣——平時吃飯要吃八分飽。人過中年以后，則應該像“羊吃草”那樣，餓了就吃點，每次不多吃，讓胃腸總保持在半飽的狀態(tài)。
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