保持你身材健美的食物

日期:2010-07-13 14:12:00

 赤小豆,是一種可食的模樣似黃豆的紅色豆類食物,切忌與紅豆相混。赤小豆含有蛋白質(zhì),維生素B2、煙酸、鈣、 鐵等營養(yǎng)成分,有消脂減肥的功能。著名的藥膳赤小豆鯉魚湯,就使人在品嘗美味佳肴中收到利尿消腫、減肥健美的效果。

  花粉 用花粉來美容健身已風靡全球?;ǚ酆腥祟惒豢扇鄙俚奈⒘吭兀罅康牡鞍踪|(zhì)、糖、維生素、胡蘿卜素、游離氨基酸及其他活性 成分,其營養(yǎng)價值甚至是牛奶、雞蛋的7至8倍?;ǚ圻€含有一種高效的生物活性物質(zhì),能改善人體組織器官的新陳代謝,增加心血管功能。

  山藥 又名薯蕷?,F(xiàn)代實驗發(fā)現(xiàn),山藥內(nèi)含淀粉酶消化素,能分解蛋白質(zhì)和糖,所以有減肥輕身的作用。但對于體瘦者來講,因山藥含有豐 富的蛋白質(zhì)以及淀粉等營養(yǎng),又可"增胖"。這種具有雙重調(diào)節(jié)的功能,使得山藥獲得"身材保護使者"之美稱。

  蘿卜 又名菜菔?,F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),蘿卜所含的維生素C比梨和蘋果高數(shù)倍之多,還含有維生素B1、維生素B2、淀粉酶和微量的鈣、磷、鐵等。 蘿卜能促進膽汁分泌,有利于脂肪的消化;能消除亞硝胺的致癌作用。所以,常吃蘿卜,不但有利保持身材,還可防癌益壽。

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