日期：2010-08-12 15:11:00
隨著電腦在世界各國的迅速普及，長時間用眼而導致的眼球干澀和“干眼癥”等眼科疾病的發(fā)病率越來越高。而工業(yè)化國家人口老齡化程度的加劇，白內(nèi)障、青光眼和視網(wǎng)膜黃斑退化等多種與老年有關的眼病發(fā)病率也在急劇升高。而且老年性眼病是很難用藥物進行治愈的。由于這些眼病均非一朝一夕所引起，而是經(jīng)過幾年乃至幾十年時間才形成，故醫(yī)學研究人員認為，對上述眼病要以預防為主，治療為輔。從20世紀90年代以來，形形色色的“眼保健飲料”在國際市場上異軍突起，年銷售額合計高達數(shù)千萬美元。在用天然植物原料加工而成的“護目飲料”產(chǎn)品中以藍莓飲料和小米草飲料兩大護目飲料的銷量最大、品種最多。
小米草對我國讀者來說可能有些陌生。小米草(Euphrasia officinalis)屬于列當科小米草的藥用價值為最高。據(jù)介紹，小米草通常是寄生在其它植物上面生長的，屬于“半寄生植物”，，其肉質(zhì)莖葉為對生長卵圓形，開白色小花，花形非常漂亮。早在800年前，生活在北美洲的印第安土著居民即已懂得小米草肉質(zhì)莖葉的藥用價值。他們將小米草新鮮莖葉搗爛后擠出其中汁液，用于治療包括紅眼病在內(nèi)的多種眼病，效果非常好。
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