1、準(zhǔn)備       要在客人來(lái)訪前，準(zhǔn)備好茶杯、茶葉、毛巾、煙缸等必須品。還可按照雇主要求準(zhǔn)備好水果、點(diǎn)心和飯菜。對(duì)事先沒(méi)約定的來(lái)客，也應(yīng)按照習(xí)慣禮節(jié)有條不紊地做好接待服務(wù)，并根據(jù)雇主的意圖準(zhǔn)備茶水、飯菜或其他物品。要避免慌張、手腳忙亂，更忌埋怨或消極服務(wù)。

　　2、開(kāi)門       聽(tīng)到門鈴聲，要迅速應(yīng)答，開(kāi)門前首先確認(rèn)來(lái)客身份。如是不認(rèn)識(shí)的人，要問(wèn)清后告知雇主確認(rèn)后，再將客人迎進(jìn)門門來(lái)。如客人并不認(rèn)識(shí)雇主，或雇主事先沒(méi)有交代，則不要擅自開(kāi)門接待。對(duì)曾經(jīng)來(lái)過(guò)的客人，如雇主不在家，也不要擅自開(kāi)門接待。

　　3、迎客       客人進(jìn)門時(shí)，要面帶微笑，同時(shí)要有“請(qǐng)”“讓”的接待語(yǔ)言和相應(yīng)的手勢(shì)。如；“您好，請(qǐng)進(jìn)”。如客人需要脫外衣、換拖鞋時(shí)，應(yīng)主動(dòng)上前幫助。如遇客人手提重物，可主動(dòng)上前接過(guò)來(lái)。但是客人手中的禮物，是不能主動(dòng)向前接過(guò)來(lái)的。

　　4、待客       待客時(shí)要注意禮節(jié)和服務(wù)順序。首先請(qǐng)客人入座，一般右邊為上坐。再送茶水，茶水濃度、溫度要適宜。杯中茶水有大半杯就可。端茶時(shí)，應(yīng)用一手托杯底，一手握杯柄。要先敬客人再給雇主，可輕輕的說(shuō)；“請(qǐng)用茶’’。將茶杯放置在茶幾上，茶杯柄要朝向客人。如茶壺放在茶幾上時(shí)，切忌茶壺嘴對(duì)著人。將茶水放好后，應(yīng)面對(duì)客人倒退幾步，再轉(zhuǎn)身輕輕離去。將房門輕輕帶上，以方便客人和雇主談話。應(yīng)適時(shí)為客人續(xù)水。續(xù)水時(shí)，先門，然后說(shuō)；“對(duì)不起”再進(jìn)屋。續(xù)水時(shí)將茶杯拿離茶幾，以免水濺到客人的衣服上。如果到了做晚飯時(shí)間，是否準(zhǔn)備客飯，不要擅自做主，更不要當(dāng)著客人的面問(wèn)雇主。應(yīng)將雇主請(qǐng)到方便的地方詢問(wèn)清楚。

　　5、送客       客人離去時(shí)，應(yīng)主動(dòng)為客人取來(lái)衣帽等物，可以幫客人穿戴。并向客人說(shuō)一些送別的話，如；“歡迎你再來(lái)”?？商崆盀榭腿舜蜷_(kāi)房門，如果客人手中的東西較多較重，應(yīng)主動(dòng)幫助客人分擔(dān)。通常送客的習(xí)慣為，住平房可送到大門口，住樓房可送到樓梯口或電梯口，如送至電梯前，應(yīng)為客人按下電梯按鈕，電梯來(lái)到，可一手按住電梯門，一手示意請(qǐng)進(jìn)。當(dāng)客人進(jìn)入電梯后，應(yīng)說(shuō)；“再見(jiàn)！”待電梯門關(guān)上后再離去。