一、制作家庭烹飪

　　（1）根據雇主家庭的口味制定食譜，做好一日三餐的烹飪工作。

　?。?）根據家庭不同成員、如幼兒、老人、孕婦和患者有不同疾病人的營養(yǎng)需要，以及根據季節(jié)的變化，有針對性地搭配輔食和食物。

　?。?）保證食品衛(wèi)生。針對各種食物的不同清洗方法，嚴格按要求操作。做好食品的儲存和保管工作，準確鑒別變質食物和食品。

　?。?）用餐完畢及時清潔整理廚房、炊具和餐具等。

　　二、家居保潔

　　1、廚房衛(wèi)生

　　廚房衛(wèi)生包括炊具衛(wèi)生、下水道去味、紗窗、墻面清潔等。

　　2、居室衛(wèi)生

　　居室衛(wèi)生包括居室除臭、除蟲、打掃等工作。

　　3、衣物衛(wèi)生

       衣物衛(wèi)生包括衣物洗滌、衣物保養(yǎng)、衣物熨燙、其他用品如領帶、鞋襪的清洗與保養(yǎng)。

　　4、家居設施的清洗與保養(yǎng)

　　（1）地毯、地板、地磚和大理石的清洗與去垢。

　?。?）墻板、瓷磚、壁紙的清洗與打掃。

　?。?）窗簾、床上用品的清洗與保養(yǎng)、整理。

　?。?）木制或者其他材料家具的清潔與保養(yǎng)。

　?。?）燈具、門窗的清潔與保養(yǎng)

　　三、采購日常生活用品

　　幫助雇主采購一些日常用品，如煙、就、茶、糖、飲料、食品、洗衣粉、洗潔精、洗發(fā)水等。