一歲寶寶應(yīng)該吃哪些輔食?

日期:2023-03-04 12:58:00

  1、三鮮豆腐泥。該食譜所需食材:豆腐、黃瓜、豬肉、蔥花、雞蛋、植物油。制作方法如下:豆腐洗凈,壓成豆腐泥;豬肉洗凈,剁成泥;黃瓜洗凈,切碎;雞蛋磕入碗中打散,攪拌均勻備用;炒鍋中倒入植物油,油溫8成,倒入打好的雞蛋液,炒熟后攪成雞蛋碎,備用;炒鍋洗凈,再次倒入植物油,油溫6成,放入蔥花爆香,隨后放入豬肉煸炒;炒至豬肉變色時(shí)加入豆腐泥和黃瓜繼續(xù)煸炒,基本都熟了后倒入雞蛋碎,炒勻關(guān)火出鍋,制作完成。推薦理由:三鮮豆腐泥是一種高營養(yǎng)、高礦物質(zhì)、低脂肪的食品,它是植物食品中蛋白質(zhì)比較高的,豆腐、黃瓜、雞蛋等共含有8種氨基酸,具有益氣、補(bǔ)虛的功效。

  2、牛奶菠菜餅。該食譜所需食材:菠菜葉、面粉、牛奶、雞蛋、芝麻油。制作方法如下:菠菜葉洗凈,用開水煮一分鐘撈出,晾涼后切碎備用;將面粉中加入牛奶,攪拌均勻后打入雞蛋,混合均勻攪拌成面糊狀;將切好的菠菜葉加入面糊中,在放入適量的芝麻油簡單攪拌一下備用;平底鍋中放少許芝麻油,油溫8成倒入面糊,用小火煎至兩面金黃,熟透后取出切成小塊,營養(yǎng)豐富的菠菜餅就做好了。推薦理由:菠菜里面含有多種的營養(yǎng)物質(zhì),加入牛奶雞蛋之后,增加了香味,而且口感也更加適合1歲寶寶。最重要的是面粉類的食物還能給剛出牙的1歲寶寶磨牙,緩解出牙不適,冬季食用還能緩解干燥。

  3、滋補(bǔ)鵪鶉粥。該食譜所需食材:大米、凈鵪鶉、紅棗。制作方法如下:大米淘干凈,提前用水浸泡兩個(gè)小時(shí)備用,一顆紅棗洗凈備用;將鵪鶉去皮洗凈,切成大塊備用,但是為了防止有碎骨,可用經(jīng)過消毒的煲湯袋盛著;浸泡過的米連水一起倒入鍋中,水開后加入裝有鵪鶉的煲湯袋、紅棗,再次滾開后,改用中火煲45分鐘,然后熄火悶5分鐘即可,制作完成。推薦理由:鵪鶉肉營養(yǎng)價(jià)值很高,含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素,是極好的營養(yǎng)補(bǔ)品,有動物“人參”之稱,是宴席上的佳肴,孩子使用可以壯筋骨、止瀉、止痢、止咳。

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