1、熱能

　　熱能是人體不可缺少的能量。新生兒的基礎(chǔ)代謝、活動(dòng)、生長(zhǎng)、消耗、排泄等，都需要熱能。新生兒出生后第一周，每日每千克體重需60-80千卡熱能;出生后第二周，每日每千克體重需81-100千卡熱能;出生后第三周及以上，每日每千克體重需要100~120千卡熱能。

　　2、蛋白質(zhì)

　　足月新生兒每日每千克體重需2~3克蛋白質(zhì)。

　　3、氨基酸

　　人體不能合成或合成遠(yuǎn)不能供其需求的9種必需的氨基酸是:賴氨酸、組氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、纈氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸、色氨酸。新生兒每天必須攝入足量這9種氨基酸，其攝入程度要根據(jù)實(shí)際情決定。

　　4、脂肪

　　脂肪每天總需要量占總熱量的45%~50%。母乳中不飽和脂肪酸占51%，其中的75%可被吸收。亞麻脂酸和花生四烯酸是必需脂肪酸。亞脂酸缺乏時(shí)，會(huì)出現(xiàn)皮疹和生長(zhǎng)遲緩現(xiàn)象;花生四烯酸可合成前列腺素。

　　5、糖

　　足月兒每天需糖(碳水化合物)12克/千克體重。母乳中的糖均為乳糖。

　　6、礦物質(zhì)、宏量元素及微量元素

　　鈉：即氯化鈉，也就是食鹽，能提供人體必需的鈉。新生兒期嬰兒通過(guò)母乳吸收營(yíng)養(yǎng)，包括鹽。因此，乳母喂奶期間不宜吃得太咸，但也并不是越淡越好，因?yàn)樾律鷥旱纳L(zhǎng)同樣需要一定量的鹽。

　　鉀：新生兒對(duì)鉀的需要量，可從母乳和牛乳中得到滿足。

　　氯：氯隨鈉、鉀吸收。

　　鈣、磷:母乳中的鈣，有50%-70%在新生兒腸道中被吸收。新生兒對(duì)磷的吸收一般比較好，不易缺乏。

　　鎂：鎂和鈣相互作用，相互影響。鎂缺乏時(shí)影響鈣的平衡，因此，要保證嬰兒對(duì)鎂的需要量。

　　鐵：母乳中鐵的含量不高，一般足月兒鐵的儲(chǔ)存量，僅供46個(gè)月使用。母乳喂養(yǎng)的新生兒，如果媽媽在孕期就缺乏鐵，新生兒就可能出現(xiàn)鐵儲(chǔ)備不足。對(duì)于早產(chǎn)兒，鐵的儲(chǔ)備量更少，只夠生后8周所用，如果不及時(shí)補(bǔ)充，則會(huì)出現(xiàn)缺鐵性貧血，乳母膳食中要增加鐵的攝人。貧血重的新生兒，滿月后可以補(bǔ)充鐵劑。

　　鋅：新生兒很少缺鋅，一般不需要額外補(bǔ)鋅。頭發(fā)所測(cè)得的發(fā)鋅不能代表目前體內(nèi)鋅的情況。因此，不要以發(fā)鋅衡量是否缺鋅，發(fā)鋅低不能代表血鋅也低，應(yīng)結(jié)合血鋅綜合考慮

　　7、維生素

　　新生兒是否缺乏維生素，要根據(jù)產(chǎn)婦在孕期的身體狀況進(jìn)行判斷。一般健康孕婦分晚的新生兒，很少缺乏維生素，因此不需要額外補(bǔ)充。如果孕婦妊娠期維生素?cái)z入嚴(yán)重不足、胎盤功能低下或發(fā)生早產(chǎn)，新生兒就可能缺乏維生素D、維生素C、維生素E和葉酸，所以，要根據(jù)新生兒維生素的缺乏程度，及時(shí)給予補(bǔ)充。

　　維生素K缺乏：可引起新生兒自發(fā)出血癥或遲發(fā)維生素K缺乏出血癥。尤其是純母乳喂養(yǎng)的新生兒，發(fā)生的概率比較大。因此，常給出生后的新生兒肌注維生素K，是起預(yù)防作用的。早產(chǎn)兒腸道菌群生成較晚，肝功能發(fā)育不成熟，容易出現(xiàn)維生素K缺乏，應(yīng)每日補(bǔ)充維生素K，連續(xù)補(bǔ)充3次。

　　維生素D：雖然新生兒出生時(shí)體內(nèi)儲(chǔ)存了一定量的維生素D，但是如果不能在室外接受足夠的陽(yáng)光，又不能通過(guò)食物攝入，新生兒可能會(huì)出現(xiàn)維生素D缺乏性手足搐搦癥和佝僂病。為防止此癥的發(fā)生，應(yīng)該從出生后半個(gè)月開(kāi)始，每日為新生兒補(bǔ)充維生素D400IU。

　　維生素E：一般新生兒不需要補(bǔ)充維生素E，但早產(chǎn)兒需要補(bǔ)充，每日30毫克就可滿足要求。

　　維生素A過(guò)量：在補(bǔ)充維生素D時(shí)，有的爸爸媽媽為新生兒選用魚肝油制劑，即維生素AD劑。但選用時(shí)要掌握好劑量，如果比例不合適，可發(fā)生維生素A過(guò)量，甚至中毒。