河蝦鮮美，海蝦比較大吃過(guò)更為過(guò)癮，總之，蝦是一個(gè)讓人看了都流口水的美食，由于蝦的生長(zhǎng)環(huán)境不同，蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也就不一樣，所以當(dāng)你買(mǎi)蝦時(shí)無(wú)從下手時(shí)，我們就來(lái)告訴你該買(mǎi)河蝦還是海蝦，適合你的才是最好的。

　　先說(shuō)說(shuō)河蝦，河蝦以沼蝦最為出名。河蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，它含有氨基酸，雖然蝦的氨基酸含量不如魚(yú)類多，但是卻很有營(yíng)養(yǎng)，為什么蝦吃起來(lái)這么美味呢，這是因?yàn)槲r中的甘氨酸，它會(huì)使蝦更甜美。由于蝦的脂肪含量很少，所以多吃蝦并不會(huì)讓人變得更胖。

　　河蝦中的鈣對(duì)于青少年是非常有益的，蝦中的鈣含量非常高，對(duì)于身高有很大的幫助，它可以調(diào)節(jié)本酶的活性，調(diào)整激素的分泌，可以消除身體的炎癥和水腫。蝦中含有的鈉可以保持酸堿的平衡，讓血壓維持在正常值，河蝦還可以增加肌肉的強(qiáng)度。所以多吃河蝦還是非常有好處的。

　　我們?cè)僬f(shuō)說(shuō)海蝦，海蝦中的白蝦是最為常見(jiàn)的，白蝦與沼蝦長(zhǎng)得非常相似，但是它們的口感相差卻是非常大的，所以價(jià)格也不同。河蝦個(gè)頭比較小，蛋白質(zhì)高，但近年水污染嚴(yán)重，所以河蝦的成長(zhǎng)會(huì)受到影響，海蝦主要生活在海中，污染海水也受到污染，但海的面積相對(duì)大，所以對(duì)蝦的影響并不大，因此海蝦也更為鮮美一些。

　　河蝦已經(jīng)漸漸退出大席，海蝦已經(jīng)變成現(xiàn)代人餐桌上的首選了。無(wú)論是河蝦還是海蝦都是非常美味的。至于哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，其實(shí)差別并不大，如果愛(ài)吃海蝦，多吃一點(diǎn)無(wú)妨，如果愛(ài)吃河蝦，多吃一些也可以，我們還是注重飲食的健康，不要挑食。