不宜放一起的食物

日期:2004-07-18 11:42:00

在日常生活中,為了方便起見常把某些食物放在一起。然而,有些食物是不宜存放在一起的,如果存放在一起,會發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生毒素,危害人體健康。

     鮮蛋與生姜、洋蔥:蛋殼上有許多小氣孔,生姜、洋蔥的強烈氣味會鉆入氣孔內(nèi),加速鮮蛋的變質(zhì),時間稍長,蛋就會發(fā)臭。

     米與水果:米易發(fā)熱,水果受熱則容易蒸發(fā)水分而干枯,而米亦會吸收水分后發(fā)生霉變或生蟲。

     面包與餅干:餅干干燥,也無水分,而面包的水分較多,兩者放在一起,餅干會變軟而失去香脆,面包則會變硬難吃。

     黃瓜與西紅柿:黃瓜忌乙烯,而西紅柿含有乙烯,會使黃瓜發(fā)生變質(zhì)腐爛。

轉(zhuǎn)載:人民網(wǎng)

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