春季養(yǎng)生粥既不同于單用藥物驅(qū)邪治病，又不同于純服米谷以扶正調(diào)理，最適宜攝生自養(yǎng)、保健強(qiáng)身。

　　燕麥小米粥

　　食材：燕麥100克、小米100克、枸杞適量。

　　做法：

　　1.燕麥片、小米、枸杞洗凈，放入冷水浸泡30分鐘。

　　2.鍋中加入適量水，放入燕麥，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火。

　　3.煮大約15分鐘后，加入小米攪勻，注意攪拌。

　　4.煮熟后，加入適量枸杞，然后關(guān)火燜10分鐘后即可。

　　百合梨米粥

　　食材：鮮百合50克、雪梨1個(gè)、粳米100克、冰糖適量。

　　做法：

　　1.百合洗凈，雪梨切碎。

　　2.將雪梨和粳米加適量水大火煮開(kāi)。

　　3.加鮮百合、冰糖慢火微燉，煮熟即可。

　　番薯粥

　　食材：番薯1根、西米20克、大米100克、冰糖適量。

　　做法：

　　1.西米(不用泡，直接煮)、大米洗干凈，浸泡10分鐘。

　　2.番薯洗凈切小方塊。

　　3.全部放鍋加適量水開(kāi)始煮粥。

　　4.煮熟后加適量冰糖調(diào)味即可。

　　砂鍋水果粥

　　食材：大米，蘋果、雪花梨、干桂花。

　　做法：

　　1.大米淘洗干凈，水果去皮去核切塊。

　　2.砂鍋里加入水，小火燒開(kāi)下入大米。

　　3.開(kāi)鍋后要時(shí)不時(shí)攪動(dòng)一下，以免糊鍋，粥快煮好時(shí)，加入干桂花即可。

　　雜蔬白米粥

　　食材：大米75g、胡蘿卜30g、菠菜5片、香菇1顆、玉米15g。

　　做法：

　　1.準(zhǔn)備好食材洗凈改刀備用。

　　2.高壓鍋內(nèi)放入大米、胡蘿卜、玉米、香菇、菠菜，攪拌均勻。

　　3.壓15分鐘即可，再配點(diǎn)鹽調(diào)味或者就咸菜吃。

　　三色糙米藜麥粥

　　食材：三色糙米100g、藜麥50g、大米50g。

　　做法：

　　1.備好食材，用清水淘洗干凈。

　　2.一起倒入電飯鍋，點(diǎn)擊煮粥模式。

　　3.出鍋后加入少許麥片。

　　玫瑰薏米養(yǎng)顏粥

　　食材：黑米50克、薏米50克、小米80克、黃冰糖50克、干玫瑰花8朵。

　　做法：

　　1.黑米、薏米仁浸泡過(guò)夜，這樣可以節(jié)省煲的時(shí)間。

　　2.小米提前浸泡半小時(shí)，玫瑰花泡開(kāi)。

　　3.砂鍋中倒入適量清水燒開(kāi)，把黑米、小米、薏米放入鍋中，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火。

　　4.如果水太滿，可以把鍋蓋留點(diǎn)縫隙，中途稍微攪拌，防止粘鍋

　　5.煮到米粒開(kāi)花，比較濃稠時(shí)放入黃冰糖。

　　6.最后放入玫瑰花即可。

　　南瓜山藥粥

　　食材：南瓜一條，山藥半根，大米、藜麥、小米適量，枸杞幾顆。

　　做法：

　　1.南瓜、山藥去皮、洗凈，切成小粒，米沖洗干凈。

　　2.放入小鍋中，加入沒(méi)過(guò)食材大約3倍的水，加入幾顆洗干凈的枸杞。

　　3.燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火燉爛即可。

　　黑白米銀耳粥

　　食材：銀耳3小朵、大米40g、紫米40g、黃冰糖適量。

　　做法：

　　1.銀耳提前泡發(fā)，去掉蒂部洗凈。

　　2.大米、紫米洗凈后加入400~500g的水。

　　3.放入已經(jīng)泡發(fā)洗凈的銀耳。

　　4.壓力煲設(shè)定15分鐘即可。

　　5.煮好后開(kāi)蓋，質(zhì)地較濃稠，加點(diǎn)冰糖就可以吃啦