??? 炎炎夏日，準媽媽們易出現(xiàn)各種各樣的飲食問題，影響自身及胎兒的營養(yǎng)，在此，湖南省婦幼保健院主治醫(yī)師楊桂蓮特為您支招解難。

　　問：天熱不想吃飯，可不可以少吃飯？

　　答：準媽媽可選擇開胃或易消化的主食，如白米粥、小米粥、五谷雜糧粥、玉米、面條、餛飩、水餃等。但并不是所有的孕婦都適合吃白米粥、小米粥、普通面條，如血糖高、短期內(nèi)體重增長過快、30歲以上的準媽媽就應少吃，可適當吃些五谷雜糧粥、玉米、餛飩、水餃、全麥面條等。

　　問：不想吃魚、肉、雞，只喝湯行嗎？

　　答：不管魚、肉、雞燉多長時間，主要營養(yǎng)仍在肉菜里，不在湯里。燉菜易消化，如只喝湯不吃菜，蛋白質(zhì)攝入遠遠不夠。況且油湯喝得過多，準媽媽體重有可能會增長過快。比較科學的吃法應該是喝湯吃肉，少喝油湯。

　　問：多吃水果對寶寶皮膚好，面對夏季琳瑯滿目的水果，我們該如何選擇？

　　答：水果富含維生素C，常吃有可能寶寶皮膚好。要寶寶皮膚好，應該飲食均衡，對皮膚有好處的除維生素C外還有蛋白質(zhì)、脂類、維生素B族、礦物質(zhì)等。中國營養(yǎng)學會推薦孕中、晚期每日水果量為200-400克，相當于1-2個中等大小的蘋果量，如果水果吃得過多，易導致營養(yǎng)素攝入不均衡。有些水果，如西瓜吃得過多，有可能導致妊娠期糖尿病，尤其是血糖高、短期內(nèi)體重增長過快、30歲以上的孕婦，每次吃100克左右比較安全，最好每日不超過500克，并且西瓜等水果應在兩餐中間吃，盡量不在正餐后吃。

　　問：夏天喝牛奶容易上火，那喝酸奶、豆?jié){行嗎？

　　答：中國營養(yǎng)學會建議孕中、晚期孕婦每日奶量為250-500克。在奶類中我一般推薦喝營養(yǎng)全面吸收率高的孕婦奶粉，但部分孕婦喝孕婦奶粉容易上火。其實孕婦奶粉可以少量多次的喝，即每次1.5勺奶粉配100毫升水，每天多喝幾次，這樣保證了每日奶量不變、營養(yǎng)素總量不變。還可加適量的燕麥片，既稀釋了甜膩度，還可防止孕婦體重增長過快。

　　夏天準媽媽可以適當喝些酸奶，但盡量不直接喝冷藏酸奶，從冰箱拿出來室溫放置1-2小時后再喝，這既不會破壞益生菌的作用，又不會因冷刺激導致胎動不安。豆?jié){一般不能代替奶類，喝了豆?jié){仍要喝牛奶或酸奶。

　　問：夏天很想喝點冰飲料，可以嗎？

　　答：對孕婦而言最好的飲料是白開水，也可以選擇淡茶、鮮榨果汁、檸檬水等，盡量少喝濃茶、碳酸飲料、含糖飲料。濃茶和碳酸飲料容易導致蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)吸收率下降，含糖飲料易降低食欲，冰水易導致胎動不安。一般每日喝1500毫升左右的水，夏天出汗多，飲水量應適當增加。

　　問：要怎樣吃寶寶營養(yǎng)不缺，自己體重也不會增長太多？

　　答：要控制體重增長過快，營養(yǎng)又均衡，我們可采取少吃多餐的方式，每日5-6餐，正餐吃8-9分飽，上午10點左右、下午3點左右、晚上睡前1-2小時適當加餐。每正餐有主食、含蛋白高的魚肉禽蛋奶類、蔬果類等，加餐適當吃些粗雜糧、蔬果和奶類，每餐種類多比種類少好，營養(yǎng)素吸收率高、不易餓、體重也不會增長過快。

　　要想體重增長不太多還應控制食油量，孕婦每日油20-25克，不論是動物油還是植物油提供的能量都是一樣，不能因為是植物油就多吃，還應少喝油湯。要控制體重增長過多，還應有適量的運動，適合孕婦的運動是散步，尤其是飯后半小時后散步。李俞辰 秦衛(wèi)