多數(shù)男性對(duì)蔬菜水果這類“女性化”的食物嗤之以鼻，而更愿意稱自己為肉食動(dòng)物。對(duì)于疾病，癌癥更青睞于男性不是沒有道理的。研究表明，蔬菜不僅可以防癌，還可以殺死癌細(xì)胞?？梢娛卟耸悄腥丝拱┑缆飞媳夭豢缮俚摹懊孛芪淦鳌?！

　　男人“殺癌”養(yǎng)生：三類蔬菜必不可少

　　NO、1 西蘭花

　　有項(xiàng)研究的受試者被分成兩組，每星期分別食用4份西蘭花或豌豆。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，吃西蘭花的一組病人體內(nèi)出現(xiàn)了“抗癌基因”，可以保護(hù)男性免受前列腺癌的襲擊。據(jù)美國(guó)癌癥協(xié)會(huì)的報(bào)道，西蘭花對(duì)殺死導(dǎo)致胃癌的幽門螺旋菌有神奇功效。

　　前列腺癌是僅次肺癌的男性二號(hào)癌癥殺手，每年全球有68萬人不幸患上，有22萬人因此而死。除西蘭花外，同屬十字花科的菜花、紫甘藍(lán)，抗癌效果也不差，男性也該多吃。

　　此外，西蘭花使含有類黃酮最多的食物之一。類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清麗劑，能夠防止膽固醇氧化，防止血小板凝結(jié)成塊，因而減少心臟病與中風(fēng)的危險(xiǎn)。

　　NO、2 菠菜

　　男性還應(yīng)該學(xué)習(xí)“大力水手”，多吃些菠菜。菠菜含有的微量元素鎂，能將肌肉中的碳水化合物轉(zhuǎn)化為可利用的能量，達(dá)到增加男性肌肉力量的效果。當(dāng)然，對(duì)于男性來說，菠菜更顯著的優(yōu)點(diǎn)是葉酸和鐵能促進(jìn)紅細(xì)胞的合成，提高血液攜氧量，加快血液循環(huán)，從根本上能夠提高男性性生活質(zhì)量。

　　菠菜中也含有豐富的維生素含量，能防止口角炎、夜盲等維生素缺乏癥的發(fā)生。哈佛大學(xué)的一項(xiàng)研究還發(fā)現(xiàn)，每周食用2～4次菠菜的中老年男性，可降低患視網(wǎng)膜退化的危險(xiǎn)。

　　菠菜中含有的大量抗氧化劑，具有促進(jìn)細(xì)胞增殖作用，既能激活大腦功能，又可增強(qiáng)青春活力，有助于防止大腦的老化，防治老年癡呆癥。

　　NO、3 番茄

　　國(guó)內(nèi)外專家經(jīng)研究認(rèn)為，番茄中含有的番茄紅素有“疏通”腺體，能預(yù)防前列腺疾病。番茄紅素還對(duì)心血管具有保護(hù)作用，減少心臟病的發(fā)作。它獨(dú)特的抗氧化能力，能清除自由基，保護(hù)細(xì)胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變進(jìn)程，有效的減少前列腺癌、胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌等癌癥的發(fā)病率。

　　番茄中含有的尼克酸能維持胃液的正常分泌，促進(jìn)紅血球的形成，有利于保持血管避的彈性和保護(hù)皮膚。所以多食用番茄對(duì)男性動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病也有幫助，番茄汁可以利尿，對(duì)于腎炎的防治很有幫助。

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