夏季孩子厭食情況較多，其實(shí)要孩子胃口好，不是沒(méi)辦法，家長(zhǎng)除了讓孩子少吃冷飲外，還可讓孩子多吃些酸味食物或苦味食物，這對(duì)孩子度夏很有好處。

夏季小孩子出汗多而最易丟失津液，故需適當(dāng)吃酸味食物，如番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿、芒果、獼猴桃之類，它們的酸味能斂汗止瀉祛濕，可預(yù)防流汗過(guò)多而耗氣傷陰，又能生津解渴，健胃消食。若在菜肴中加點(diǎn)醋，醋酸還可殺菌消毒防止胃腸道疾病發(fā)生。將上述各種食物加以科學(xué)搭配食用，則可充分滿足心臟和脾臟對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求。

夏天孩子多吃苦可增進(jìn)食欲?？辔兑云淝逍?、爽口的味道刺激舌頭上的味蕾，激活味覺神經(jīng)，在增進(jìn)唾液分泌的同時(shí)刺激胃液和膽汁的分泌，從而能增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，對(duì)增強(qiáng)體質(zhì)有益?？嗫赏ū闩哦尽Ｖ嗅t(yī)認(rèn)為，苦味屬陰，有疏泄作用，對(duì)于由內(nèi)熱過(guò)盛引發(fā)的煩躁不安有泄熱寧神的作用，體內(nèi)毒素隨大、小便排出體外，使孩子不生瘡，少患其他疾病。苦可清心健腦。苦味食品可泄去心中煩熱，具有清心作用。泄熱、通便、排毒也會(huì)使頭腦清醒，使大腦更好地發(fā)揮功能。

含有苦味的食品以蔬菜和野菜居多，如萵苣、生菜、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、蘿卜葉、苔菜等。在干鮮果品中，有杏仁、桃仁、黑棗、茶葉、薄荷葉等。另外，還有食藥兼用的五味子、蓮子心等，用沸水浸泡后飲用為宜。蓮子心最適于夏季飲用。