媽媽必知的寶寶食譜大全 呵護(hù)寶寶健康成長(zhǎng).

寶寶從出生開始，就要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，新生兒依靠母乳或牛奶補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)元素。當(dāng)寶寶長(zhǎng)到第四個(gè)月的時(shí)候，媽媽就要為寶寶添加輔食，以補(bǔ)充寶寶另外所需的營(yíng)養(yǎng)。此時(shí)可以給寶寶喝蘋果、梨等較溫和的水果果汁，有利于寶寶的腸胃吸收，補(bǔ)充必需的維生素。

當(dāng)寶寶到了1歲以后，腸胃的消化功能已經(jīng)大大增強(qiáng)，牙齒也有了七八顆，這時(shí)，寶寶的飲食就要開始多樣化，媽媽要根據(jù)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的分類來(lái)制定寶寶食譜，促進(jìn)寶寶的健康成長(zhǎng)。那么又有哪些寶寶食譜，既營(yíng)養(yǎng)、寶寶又愛吃呢？
1、西紅柿牛肉羹


在已經(jīng)預(yù)熱好的鍋里倒入油，把姜末、蔥花放入鍋里，再加水。把牛肉的腥味去掉后，放入鍋中，再加適當(dāng)?shù)乃?，文火慢燉。等牛肉煮爛了以后，把西紅柿切成薄薄的一片放入鍋中，加少量鹽調(diào)味，美味的西紅柿牛肉羹就做好了。
2、混合菜泥


把胡蘿卜、土豆等洗干凈，放入鍋中蒸熟，去皮煮爛。把番茄切成碎片放到鍋中翻炒，加少許鹽，把它和胡蘿卜、土豆、熟肉末炒熟即可。
3、菜肉卷


先把面粉和水用酵母粉發(fā)酵好，在肉餡中加入鹽、味精、蔥、姜末，將其煨好。把胡蘿卜和白菜切成丁放到肉餡里拌勻，把先前的面團(tuán)揉成面餅，放入已經(jīng)做好的菜肉餡，蒸熟即可食用。
4、果仁玉米粥


把核桃仁、芝麻和花生米炒熟以后磨碎，把玉米面放在溫水中調(diào)勻，再放入鍋中攪拌。等到玉米面煮成糊糊以后，把先前準(zhǔn)備好的果仁碎末、葡萄干和白糖倒進(jìn)去一起攪拌，等到水滾了就行。
根據(jù)寶寶食譜制作輔食，有哪些要注意的事項(xiàng)？
1、除了肉類食物，媽媽還要注意給寶寶補(bǔ)充維生素，所以每天的食譜中都要有適量的水果、蔬菜，像胡蘿卜、西紅柿等，可以把這些磨成碎末炒熟以后給寶寶食用。
2、寶寶食譜中細(xì)糧和粗糧可以搭配著吃。像玉米、紅米、豆類等粗糧中含有豐富的纖維素，可是給寶寶適量地食用。早餐可以給寶寶吃粥、軟米飯等，合理搭配。
3、要保證寶寶攝取適量的動(dòng)植物蛋白。寶寶在一歲左右就要補(bǔ)充適量的動(dòng)植物蛋白。所以可以給寶寶食用適量的雞蛋羹、肉末和豆腐等食物，補(bǔ)充寶寶的營(yíng)養(yǎng)。