效緩解老人便秘的湯類或粥類食物

日期:2022-09-26 16:35:06

  黑芝麻粳米粥

  原料:黑芝麻10克,粳米250克,蜂蜜適量。

  制作方法及用法:先將黑芝麻炒熟待用。再將粳米加適量的清水入鍋煮粥,煮至八成熟時(shí)加入炒熟的黑芝麻和蜂蜜,攪拌均勻后稍煮即成。此粥可每日早、晚各吃1次。

  食用功效:此粥具有潤(rùn)燥滑腸的作用。適合有胃腸氣滯,大便燥澀不通者食用。

  米湯蛋花湯

  原料:熱米湯一碗,蜂蜜20毫升,雞蛋1個(gè)。

  制作方法及用法:先將雞蛋打入碗中,加入蜂蜜后攪勻,然后沖入熱米湯,再放置15分鐘即成。此湯可在每日早飯前服用。

  食用功效:此湯具有補(bǔ)中益氣、潤(rùn)腸通便的功效,適合因氣虛引起的便秘者食用。

  木耳鶴鶉蛋湯

  原料:白木耳50克,鵪鶉蛋5個(gè),冰糖30克。

  制作方法及用法:先將鵪鶉蛋煮熟去皮待用,再將白木耳用清水浸泡12個(gè)小時(shí),然后加入冰糖和鵪鶉蛋一同燉煮10分鐘即成。此湯可在每天早晨空腹時(shí)食用。

  食用功效:此湯具有斂肺定喘、滋陰養(yǎng)冑、潤(rùn)燥通便的作用,尤其適合因胃下垂引起的便秘者食用。

  百合羹

  原料:百合250克、蜂蜜適量。

  制作方用及用法:將百合加適量的清水煮成糊狀,然后加入蜂蜜拌勻后即成。此羹可每日吃1次。

  食用功效:此羹具有潤(rùn)燥滑腸的作用,適于因腸燥津虧引起的便秘者食用。

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