在月子中產(chǎn)婦是不能吃太多雞蛋的

日期：2022-10-15 09:08:43

　　雞蛋蛋白質(zhì)吸收率最高：雞蛋被認(rèn)為是營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鉀、鈣等人體所需的微量元素。每100克雞蛋含12.7克蛋白質(zhì)，兩個(gè)雞蛋所含的蛋白質(zhì)大致相當(dāng)于150克魚(yú)或瘦肉所含的蛋白質(zhì)。除了蛋白質(zhì)外，雞蛋中的蛋白質(zhì)吸收率在牛奶、豬肉、牛肉中也是最高的。

　　雞蛋配蔬菜提高鐵吸收：雞蛋中含有的卵黃素、卵磷脂、膽堿，益智健腦、改善記憶力、促進(jìn)肝細(xì)胞再生。

　　雞蛋雖然含有這么高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但也不宜多吃，一般一天1~2個(gè)。一個(gè)雞蛋中含有213mg的膽固醇，雖然雞蛋中含有的卵磷脂又能起到降低膽固醇的作用，但對(duì)于高膽固醇的人來(lái)說(shuō)，一周3~4個(gè)雞蛋即可。

　　建議對(duì)產(chǎn)婦在月子期間，營(yíng)養(yǎng)要均衡，吃雞蛋一天建議不要超過(guò)6個(gè)。

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