怎樣吃水果不寒涼

日期:2023-01-13 08:54:44

  冬季天氣比較寒冷了,很多朋友因為脾虛濕困,吃多了水果后會出現(xiàn)食欲欠佳、口淡、拉肚子等不適,但在這干燥的季節(jié),吃點水果確實又是生津潤燥的好方法。

  可以讓脾虛濕困的朋友也放心、健康地吃水果:把水果適當加熱。比如可以放在溫水中加熱,北方的朋友則可以放在暖氣片上加熱。由其是坐月子的寶媽們,月子里也是需要吃一些水果,為避免水果的寒涼,可以把水果切塊煮湯(當然這僅限于蘋果、雪梨、木瓜等適合煲湯的水果了,搭配瘦肉或者排骨味道就很不錯)。加熱之后,水果的部分寒性會減弱,而且溫熱著吃對于人體也更容易消化吸收,進食之后沒有那么寒涼,也就不會有吃完水果后拉肚子等情況了。

  今天就為大家推薦一款“蒸橙”,這種做法,在小時候我們經常是這樣蒸橙來吃。

  橙子2個

  做法:

 ?。?)橙子洗凈,用刀頂端開蓋,再用筷子在橙肉插出幾個小洞,放入少許食鹽,蓋好橙子蓋。

 ?。?)放入碗中,隔水清蒸30分鐘。食用時去皮留肉,連同蒸出來的汁水一并食用。

  這是一個治療咳嗽的有效食療方。蒸制時要連皮帶肉蒸,因為止咳的成份就在橙子的皮中,蒸制會把有效成份滲入果肉或留在汁水里,所以要連肉帶水吃干凈。該膳食具有止咳化痰,開胃下氣的功效,能緩解咳嗽、咯痰稀白、食欲不振、胸腹脹痛等癥狀。

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