養(yǎng)胃牢記4要6不要

日期:2013-04-16 13:37:00

飲食不規(guī)律,愛熬夜,快速吃飯,吃完就工作,這些都極易導致腸胃不好。與其等到把胃折騰壞了,才急忙尋醫(yī)問藥,還不如從現(xiàn)在開始好好呵護你的胃。如何養(yǎng)胃?下面就讓醫(yī)網(wǎng)小編介紹養(yǎng)胃方法。


養(yǎng)胃4要


1、清晨要給胃溫暖


清晨起來喝上一碗熱粥是最健康的養(yǎng)胃秘方。


粥易消化,對胃刺激小,是早餐中的養(yǎng)胃佳品,含有花生、杏仁等多種營養(yǎng)物質的八寶粥應是早餐首選。自以為時尚的人群清晨一起床,就從冰箱里拿出冷冷的酸奶或果汁喝下去,這樣無疑是往傷口上撒鹽。人體在剛剛睡醒時,身體內部的各個器官還未完全蘇醒并從睡眠狀態(tài)中恢復活力,此時突然進涼食,很易引起胃痙攣,并導致脾臟、肌肉組織等多系統(tǒng)的血流不暢與功能失調。時間久了還會引發(fā)胃腸功能失調與全身免疫力下降。同時,早餐期間也不宜喝涼的可樂類碳酸飲料或者飲冰咖啡。


從傳統(tǒng)醫(yī)學角度講,早餐要注重保護“胃氣”,先進熱食,如熱麥片、熱牛奶、熱豆?jié){,再搭配一些富含維生素的蔬菜與水果,同時為身體補充一些能夠提供熱能的甜食。


食單推薦

蓮子粥:用溫水將蓮子泡軟去芯,然后與大米一同入鍋熬煮成粥,可養(yǎng)胃健脾,適合早晚食用。

干姜粥:煎干姜并取汁,然后與大米一起煮粥,可溫胃祛寒。


2、用餐要單純


每次進餐后讓胃消化3~4種食物最為合理,也最利于發(fā)揮胃部的生理功能。如果吃得太雜,十幾種食品下去會大大加重胃的消化負擔。我們都有這樣的體會:連續(xù)幾天在外面應酬,大吃大喝,再看到什么山珍海味都覺得膩,只想回家吃些清淡的食物,這就是胃部過勞的表現(xiàn)。


在人體所需的最主要的三大營養(yǎng)成分脂肪、蛋白和淀粉中,脂類食品最難消化,它需要膽汁的參與才能被完全代謝,因此所需的消化時間也最長。用餐時要注意避免一餐中有多種高脂食品,以免胃部長時間處于消化狀態(tài),得不到休息。


3、以茶養(yǎng)胃


很多人覺得綠茶口味清淡,不僅提神,還可以為身體排毒,所以一年四季辦公桌上總是擺著一杯綠茶。其實各種茶品的養(yǎng)生功能各有不同,對胃寒者來講,紅茶反而是更為適宜的暖胃品。尤其在秋冬等寒冷季節(jié),喝上一杯暖暖的紅茶十分有益消化系統(tǒng)健康。


人在空腹的時候飲用綠茶有時會感到不舒服,這是由于茶葉的茶多酚對胃有一定的刺激性。由于紅茶是一種經(jīng)發(fā)酵烘制工藝制成的茶品,其中的茶多酚成分的刺激性大大降低,因此紅茶不傷胃。此外,紅茶有促消化、保護胃黏膜的特殊功效,很適合多應酬、常飲酒的人飲用。冬季辦公室中最佳飲品應是一杯加奶的熱紅茶。


4、要減少多余刺激


為保護胃健康,還應特別注意減少化學刺激對胃部的傷害。


油膩的肉湯和烈酒一樣傷胃,產(chǎn)酸食品如土豆、地瓜與甜點等可少食;過于強烈的調味品,如生蔥、蒜、胡椒、咖喱、芥末等同樣不能貪多。烹調上多采用蒸、煮、燜的方法更利于對胃的保養(yǎng)。


養(yǎng)胃6不要


1、不要過度依賴米飯


很多人一年四季的主食一成不變,十分依賴米飯。從消化角度來說,饅頭等面食比米飯更養(yǎng)胃、更易消化。在身體感覺疲勞或比較虛弱的時候,建議多以面食代替米飯,減輕胃負擔。


2、飯后不要立即用腦


這一點對快節(jié)奏的上班族尤為重要,很多上班族一吃完飯就立即忙著開始工作,這時活躍的腦力活動很容易影響胃功能。因為人體內部的血容量相對固定,在大量進食后,胃部需要調動充足的血液流入以用于食品消化,若此時立即從事腦力活動,會使大腦與胃爭奪有限的血液,導致消化不良,并引發(fā)胃病。同樣,吃飯時看電視也不利于養(yǎng)胃。


3、精神壓力不要過大


正常情況下,人體胃部的壁細胞會規(guī)律地分泌胃酸以用于食物消化。胃黏膜本身同時會產(chǎn)生一種黏液物質附著于胃表面形成保護屏障,以防止胃酸返流對胃黏膜造成傷害。當精神長期處于緊張狀態(tài)時,會引起胃黏膜缺血、缺氧,從而使黏膜的自我保護功能下降,胃酸中的h返流腐蝕胃黏膜,便引發(fā)胃病。


4、用餐不要無規(guī)律


人體的胃液分泌受生物鐘調節(jié)而保持規(guī)律分泌。當你感覺饑餓時,就是胃在向你發(fā)出信號——“該進餐了”。如果此時無視這一信號,胃中產(chǎn)生的大量的胃酸無食物可消化,就會反過來“消化”自己的黏膜,引起胃痛。


5、午餐后不要立即午睡


在單位吃過午飯立刻趴在桌子上休息,醒來后常常會感覺上腹有種說不出的脹痛感。這是由于剛剛進食后,食物尚未從胃排空就趴在桌上午睡,使胃部受到被動扭曲壓迫,從而極大地干擾了胃排空過程,導致了消化不良。伏案午睡時由于胸腔同時受到壓迫,還會加重心臟負擔。因此午餐過后千萬不要倒頭就睡,應先做些輕微活動,如在辦公室附近散步,刺激身體血液循環(huán),幫助胃部自然排空,才能讓你的胃更健康。


6、吃飯不要太快


吃飯時狼吞虎咽,食物沒有經(jīng)過認真咀嚼就匆忙地被送到胃部,會延長胃的消化時間,加重胃負擔。

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