常識(shí)問(wèn)題

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  • 2009-12-16 15:40:00

    熱菜的烹調(diào)方法-炒
    ?炒是最基本的烹調(diào)技術(shù)。一般是把原料放在熱油鍋內(nèi)，用旺火翻撥變熟， 加入調(diào)味品制作而成。炒菜的可分為下列幾種： ???? ???? ???? 　　1、生炒 又稱(chēng)

  • 2009-12-16 15:37:00

    讓烹調(diào)保留最佳營(yíng)養(yǎng)
    不正確的烹調(diào)方法，可能會(huì)讓有很高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食物變成毫無(wú)益處的垃圾食物。 有的人喜歡吃炸雞，雖然雞肉本身是好食物，被稱(chēng)為“蛋白質(zhì)的最佳來(lái)源”，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高，但是如

  • 2009-12-16 15:36:00

    別具風(fēng)味的烹調(diào)方法
    ?在野外調(diào)理食物，尤其是露營(yíng)時(shí)，想用營(yíng)火來(lái)煮食物時(shí)，鋁箔紙用處最大，只要有它，即使少了鍋，也可以做出種種菜肴。因?yàn)殇X箔紙本來(lái)的用途是包裝食物，因此，只要把材料包

  • 2009-12-16 15:35:00

    烹飪十不宜
    燒肉不宜過(guò)早放鹽 鹽的主要成分氯化鈉，易使肉中的蛋白質(zhì)發(fā)生凝固，使肉塊縮小，肉變質(zhì)硬，且不易燒爛。 油鍋不宜燒得過(guò)旺 經(jīng)常食用燒得過(guò)旺的油炸菜，容易產(chǎn)生

  • 2009-12-16 15:34:00

    西瓜之皮也好菜
    又到西瓜上市季節(jié)。吃瓜者吃完西瓜后往往隨手將西瓜皮扔掉，這挺可惜的，其實(shí)—— ?????? 將瓜皮切成細(xì)絲，同辣椒絲、肉絲同入油鍋快炒，白、綠、紅相映，色香味

  • 2009-12-16 15:29:00

    大型油煙機(jī)管道的清洗
    近幾年來(lái)，化學(xué)清洗的領(lǐng)域已逐步擴(kuò)展。利用化學(xué)清洗各種鍋爐和換熱設(shè)備的水垢已較多地被人們所采納，許多地區(qū)的化學(xué)清洗工作也是從這方面入手的，并取得了較大的經(jīng)濟(jì)效益，

  • 2009-12-16 15:22:00

    教你4招如何挑選馬桶
    衛(wèi)生間的裝修，馬桶是相當(dāng)重要的一部分，同時(shí)，選個(gè)好馬桶，也是生活品質(zhì)的保證。馬桶屬于耐用品，安裝好后更換的可能性比較小，因此購(gòu)買(mǎi)之前要多做功課。買(mǎi)馬桶要最先考慮

  • 2009-12-16 15:21:00

    實(shí)木地板保養(yǎng)很有講究
    實(shí)木地板鋪設(shè)后，至少要養(yǎng)生24小時(shí)后方可使用，否則將影響實(shí)木地板使用效果。一般實(shí)木地板耐水性差，不宜用濕布或水措擦，以免失去光澤。在以后的日常生活中，必須養(yǎng)護(hù)好

  • 2009-12-16 15:19:00

    復(fù)合木地板清潔保養(yǎng)妙方
    保養(yǎng)復(fù)合木地板的方法很簡(jiǎn)單。平時(shí)可以用吸塵器或掃帚清掃表面灰塵，再用浸濕后擰干至不滴水的抹布或拖把擦拭地板表面。拖地后最好打開(kāi)門(mén)窗，讓空氣流通，盡快將地板吹干

  • 2009-12-16 15:19:00

    供暖后來(lái)點(diǎn)花樣加濕
    氣溫驟降，很多家庭為了保暖而減少開(kāi)窗通風(fēng)，解放軍305醫(yī)院呼吸科劉勇謀主任指出，室內(nèi)外溫差以及干燥的居室環(huán)境，導(dǎo)致干燥性鼻炎、咽炎以及季節(jié)性呼吸系統(tǒng)疾病高發(fā)，供

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