一、蛋清

　　蛋清中的蛋白分子較小，有時能通過腸壁直接進(jìn)入嬰兒血液中，使嬰兒機(jī)體對異體蛋白分子產(chǎn)生過敏反應(yīng)，導(dǎo)致濕疹、蕁麻疹等。

　　建議寶寶滿10個月以后再嘗試食用蛋清。

　　二、含汞量較高的魚類

　　有些魚類尤其是海魚，含有較高含量的汞，汞以甲基汞的形式積聚于魚體內(nèi)，甲基汞會影響嬰幼兒的神經(jīng)系統(tǒng)。

　　選擇魚肉作為輔食時，避免選擇體型較大的或含汞量特別高的魚類，如劍魚、羅非魚、鯰魚、吞拿魚等。

　　三、礦泉水

　　喝水對寶寶來說需要很謹(jǐn)慎，泡奶粉用的水也有講究，礦泉水、純凈水對于嬰兒來說都不適合。

　　礦泉水由于本身礦物質(zhì)含量比較多，寶寶腸胃消化功能還不健全，若長期飲用或泡奶粉，會增加寶寶胃腸、腎臟負(fù)擔(dān)，影響奶粉中營養(yǎng)素的吸收。

　　純凈水是經(jīng)過加工過濾的水，在凈化的過程中“犧牲”了各種常量元素和微量元素，因此長期飲用純凈水可能導(dǎo)致寶寶營養(yǎng)攝入不足。

　　總的來說，還是白開水適合寶寶啦。

　　四、功能性、刺激性飲料

　　功能性飲料中含有大量電解質(zhì)，嬰兒的代謝和排泄功能尚不足以承受這樣的量，容易造成嬰兒肝、腎功能損害。

　　可樂、咖啡、濃茶等高糖分、刺激性的飲料，容易引起蛀牙，還會影響寶寶的味蕾發(fā)育，容易導(dǎo)致寶寶偏食挑食。

　　五、蜂蜜

　　蜂蜜可能含有肉毒桿菌毒素，小寶寶腸胃功能較弱，肝臟解毒能力差。安全起見，不建議給1周歲內(nèi)的寶寶食用蜂蜜及蜂蜜水，1周歲以上的寶寶可以用蜂蜜止咳。

　　六、堅果

　　堅果一直被認(rèn)為是容易引起過敏的食物之一。在英國，這類食物被要求5歲以后才能給兒童吃。除了過敏這個因素，堅果還容易在進(jìn)食過程中造成窒息。

　　不過，寶寶一歲后，可以嘗試把磨碎的堅果加在粥、餅或是小點心里，增加香味。

　　七、熱帶水果

　　不成熟的芒果含有醛酸，對皮膚黏膜有一定的刺激作用。

　　菠蘿含有菠蘿蛋白酶等多種活性物質(zhì)，有些人食用后會出現(xiàn)皮膚瘙癢、四肢口舌麻木等癥狀。獼猴桃等帶毛的水果，易引起過敏。

　　八、調(diào)味品

　　寶寶滿一周歲前，所有食物都不應(yīng)該添加任何形式的調(diào)味品。

　　嬰兒對鹽具有高度敏感性，過早添加鹽，會增加寶寶今后高血壓和心血管疾病的風(fēng)險，還會影響寶寶今后的飲食習(xí)慣，對寶寶尚不成熟的腎臟造成負(fù)擔(dān)。

　　而味精過多會影響血液中鋅的利用。

　　早期加糖會增加寶寶長齲齒的風(fēng)險，姐妹們要學(xué)會利用蔬菜、水果中的自然甜味，令寶寶愛上輔食。