日期：2023-02-25 11:33:30
米粉制作
大米的選擇：除了糯米之外，其他米都是可以的，因?yàn)榕疵撞灰紫?，不適合寶寶食用。買好米之后直接將大米磨成粉即可，大米表層含有營養(yǎng)成分，磨米前不用洗米，避免洗掉他表層的營養(yǎng)。
其他輔料：為了寶寶健康成長，可以在米粉中添加含有營養(yǎng)物質(zhì)的其他食物，比如核桃可以補(bǔ)腦，薏仁米可以補(bǔ)腎，山藥助消化，烏豆補(bǔ)血，蓮子清火。這些都可以磨成粉與大米粉一起制作。
材料準(zhǔn)備好之后，將米和其他輔料分別放入鍋中炒3分鐘，炒好后混合在一起攪拌均勻，繼續(xù)研磨，嬰兒咽喉比較脆弱，一定要將米粉至少研磨3次，磨成很細(xì)的粉末才能方面嬰兒食用。磨好的米粉粉末要放在防潮的密封罐中保存。
再給寶寶沖米粉時，要注意使用溫水并且反復(fù)攪拌，防止結(jié)塊，再用小火煮熟就可以了。
專業(yè)輔食添加的制作需要參加育嬰師培訓(xùn)，擁有輔食添加技能，在面試的時候更是一項(xiàng)加分項(xiàng)，做專業(yè)育嬰師就參加正規(guī)育嬰師培訓(xùn)。
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