產(chǎn)后營(yíng)養(yǎng)是維持新媽媽和寶寶健康的保證。在做月子期間，要保證合理平衡的營(yíng)養(yǎng)攝入。為了能攝取必需的營(yíng)養(yǎng)素，食譜要豐富，確保足夠的熱量和水分、足夠的蛋白質(zhì)和維生素。不要挑食、偏食，注意葷素搭配，粗細(xì)搭配。

　　（一）產(chǎn)后飲食4大原則

　　根據(jù)專業(yè)醫(yī)生推薦，新媽媽產(chǎn)后飲食應(yīng)以精、雜、稀、軟為主要原則。

　　精是指量不宜過(guò)多。產(chǎn)后過(guò)量的飲食除了能讓產(chǎn)婦在孕期體重增加的基礎(chǔ)上進(jìn)一步肥胖外，對(duì)于產(chǎn)后的恢復(fù)并無(wú)益處。如果您是母乳喂養(yǎng)嬰兒，奶水很多，食量可以比孕期稍增，但最好以增加1/5的量為宜；如果您的奶量正好夠?qū)殞毘裕瑒t與孕期等量亦可；如果您沒(méi)有奶水或是不準(zhǔn)備母乳喂養(yǎng)，食量和非孕期差不多就可以了。

　　雜是指食物品種多樣化。產(chǎn)后飲食雖有講究，但忌口不宜過(guò)，葷素搭配還是很重要的。進(jìn)食的品種越豐富，營(yíng)養(yǎng)攝入就越全面。除了明確對(duì)身體有害或無(wú)益的和吃后可能會(huì)過(guò)敏的食物外，葷素菜的品種應(yīng)盡量豐富多樣。

　　稀是指水分要多一些。乳汁的分泌是新媽媽產(chǎn)后水的需要量增加的原因之一，此外，產(chǎn)婦大多出汗較多，體表的水分揮發(fā)也大于平時(shí)。因此，產(chǎn)婦飲食中的水分可以多一點(diǎn)，如飲水、喝湯、牛奶、粥等。

　　軟是指食物燒煮方式應(yīng)以細(xì)軟為主。產(chǎn)婦的飯要煮得軟一點(diǎn)，不吃或少吃油炸的食物，少吃堅(jiān)硬的帶殼的食物。因有些新媽媽產(chǎn)后由于體力透支，消化系統(tǒng)處于應(yīng)激狀態(tài)，油炸和過(guò)硬的食品都不利于消化吸收。

　?。ǘ﹤鹘y(tǒng)觀念中的“對(duì)”與“錯(cuò)”

　　產(chǎn)后宜多喝湯：

　　對(duì)。產(chǎn)后應(yīng)多補(bǔ)充水分。不過(guò)，新媽媽大多乳腺管還未完全通暢，不要太急著喝催奶的湯，不然在產(chǎn)后前兩三天的脹奶期可能會(huì)痛得你直想哭，而寶寶的吮吸能力還不那么強(qiáng)。你可以先喝一點(diǎn)蛋湯、魚(yú)湯等較為清淡的湯，湯也不要過(guò)咸。

　　建議：油湯最好要少喝，湯中的油多了，奶水中的脂肪量也會(huì)增加，新生兒的消化功能還不完善，奶中過(guò)多的脂肪有可能會(huì)使你的寶寶拉肚子。另外，多喝也是相對(duì)而言，也不要因喝湯把胃撐得難受，影響了其他食物的攝入和營(yíng)養(yǎng)吸收。

　　渴了才喝水：

　　錯(cuò)。不能渴了才喝水，少量多次的飲水是充分泌乳的保證。

　　產(chǎn)后應(yīng)避免過(guò)冷的食物：

　　對(duì)。從醫(yī)學(xué)的角度來(lái)說(shuō)，產(chǎn)婦由于分娩消耗大量體力，分娩后體內(nèi)激素水平大大下降，新生兒和胎盤(pán)的娩出，都使得產(chǎn)婦代謝降低，體質(zhì)大多從內(nèi)熱到虛寒。因此，中醫(yī)主張產(chǎn)后宜溫，過(guò)于生冷的食物不宜多吃。如冷飲、冷菜、涼拌菜等，從冰箱里拿出來(lái)的食品最好溫?zé)徇^(guò)再吃。

　　建議：一些涼拌的菜未經(jīng)高溫消毒，新媽媽產(chǎn)后體質(zhì)較弱，抵抗力差，容易引起胃腸炎等消化道疾病。一些寒性的水果，如西瓜、梨等不宜多食，對(duì)于某些脾胃虛弱者，可能會(huì)引起拉肚子。當(dāng)然，在夏季可以少量食用，注意量不宜多。

　　產(chǎn)后要吃蔬菜水果

　　對(duì)。有些人一產(chǎn)后宜溫為由，認(rèn)為蔬菜大多為涼性的，產(chǎn)后應(yīng)多吃葷菜、雞蛋補(bǔ)充體力，不吃或少吃蔬菜。其實(shí)，大多數(shù)蔬菜經(jīng)過(guò)適當(dāng)?shù)臒?，性味不一定是寒性的。且蔬菜中有大量的維生素，對(duì)于新媽媽的體質(zhì)恢復(fù)是大有好處的。蔬菜中的水分和纖維素，水果中的果膠對(duì)防止產(chǎn)后便秘也是有利的。所以產(chǎn)后仍應(yīng)多吃蔬菜，適量地吃水果。尤其在天氣炎熱的夏天，適量地吃水果還能防止中暑。

　　建議：對(duì)于體質(zhì)較虛的人來(lái)說(shuō)，宜少吃苦瓜、枸杞菜、蘿卜纓、芹菜等過(guò)于涼性的菜肴。

　　產(chǎn)后忌吃辛辣刺激性食物

　　對(duì)。因?yàn)樾晾贝碳ば允澄锟芍鷥?nèi)熱，而使產(chǎn)婦虛火上升，產(chǎn)婦使用后可能會(huì)出現(xiàn)口舌瘡、大便秘結(jié)或痔瘡等癥狀，也可能通過(guò)乳汁使嬰兒內(nèi)熱加重，因此飲食宜清淡，特別在產(chǎn)后5～7天之內(nèi)，應(yīng)以軟飯、蛋湯等為主，不要吃過(guò)于油膩和麻辣的食物，例如大蒜、辣椒、胡椒、茴香、酒、韭菜等辛辣刺激性食物和調(diào)味品。

　　產(chǎn)后進(jìn)補(bǔ)要適量

　　對(duì)。每個(gè)人的體質(zhì)不同，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求也不完全相同，適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充人體所缺的營(yíng)養(yǎng)品有利于身體的平衡健康，不適當(dāng)或過(guò)量的補(bǔ)充反而對(duì)身體有害。產(chǎn)后如果惡露排出不暢、下腹隱痛的人，可以吃一些紅糖，或用益母草煲湯，或是可以少量食用“產(chǎn)復(fù)康”之類的中藥。如果沒(méi)有這類情況，也可不吃，有些體質(zhì)特別熱的產(chǎn)婦，反而可能因吃了這類活血排淤的食物或藥物，引起產(chǎn)后出血增加或是便秘的情況。

　　建議：小心補(bǔ)傷！如果您家中有進(jìn)補(bǔ)的習(xí)慣，想將桂圓、黃芪、黨參、當(dāng)歸等補(bǔ)血補(bǔ)氣的重要煲入湯中也是可以的，但最好等產(chǎn)后惡露排出后，或顏色不再是鮮紅色后再吃，否則可能引起活血，增加產(chǎn)后出血，俗稱補(bǔ)傷。因?yàn)楣饒A中含有抑制子宮收縮的物質(zhì)，不利于產(chǎn)后子宮的收縮恢復(fù)，不利于產(chǎn)后淤血的排出。而且這些滋補(bǔ)類的食品、藥品更要適量，應(yīng)在專業(yè)人員的指導(dǎo)下食用。